在日常生活中，饮食具有很多不同的功效，对于人们的健康和疾病的治疗是非常的重要。食疗是白癜风作为辅助治疗中的一类。众所周知，白癜风发病的一大原因是由于微量元素的缺乏。由此，在生活中白癜风可以通过营养补充从而达到辅助治疗白癜风的目的。在食疗中，医生经常建议白癜风患者多吃用黑色食物。
据了解，生活中的黑色食物大多含有黑色素的动植物，颜色多呈乌黑、深褐色或者深紫色。有些食物从里到外是黑色，例如：黑芝麻、黑木耳、海带等，有些食物则只是表面乌黑，内部确实其他颜色，例如茄子、黑枣等。此外，还有一些黑色食物是人工生产所致，例如酱油、豆豉、皮蛋等。
有资料显示，色彩愈深的食物营养价值愈高。黑色食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，相对于其他颜色的食物营养价值都高。例如黑芝麻，味甘性平，含有丰富的维生素E、B1、B2，以及铜、铁、锌等营养元素，经常食用不但有助于提高白癜风患者的免疫力还可以保养皮肤，防止皮肤炎症的发生，治疗皮肤干枯、粗糙等症状，对白癜风的治疗好处多多。
黑色食物很多，其营养价值也极高。如粮食类有黑米、黑豆，家禽类有乌鸡，海鲜类有黑鱼、泥鳅、海带等，蔬菜类有茄子、香菇，水果类有桑葚、荸荠等等。白癜风患者在食疗时，可适当的多食用一些，对治疗较好的。但白癜风患者千万不可盲目的接受治疗。
以上是对黑色类食物与白癜风之间的相互关系做了一些说明，希望能够对大家有所帮助。指出白癜风的治疗是一个长期的过程，白癜风患者在治疗过程中要积极配合医生的治疗，加强日常的保养，多食用一些对治疗有益的食物，多方面的治疗白癜风，加癜风的治疗进程，以便早日恢复健康。
